Фермерство: бизнес или образ жизни?

28 мая в Можайском районе открылась ферма «Садко – Агро». Можно ли говорить об окупаемости сельскохозяйственного бизнеса в Подмосковье, разбиралась «Все в курсе».

Сейчас в хозяйстве «Садко – Агро» 15 коров и 150 птиц, которые ежедневно дают 250 литров молока и 20-30 яиц. Тем не менее, молочный цех сделан «с прицелом» на большое будущее – он рассчитан на переработку 2 тонн молока и производство восьми видов кисломолочной продукции. В новом можайском хозяйстве есть свои законы: куры тут гуляют свободно, а не теснятся в клетках, а коровам, наоборот, запрещено выходить из стойла, чтобы не расходовать калории. Такие правила утвердил генеральный директор Александр Мосин, который, по его собственным словам, отвечает тут за всё. Александр Иванович убежден, что «Садко – Агро» – это пример того, каким должно быть «крестьянское подворье Московской губернии в 21 веке».
При этом, отвечая на вопрос корреспондента «Все в курсе» об окупаемости фермы, Александр Мосин заявил, что «сельское хозяйство – это не отрасль промышленности», и рассуждать о рентабельности тут неуместно. Более того, «правительству надо хорошо подумать о дотациях в сельское хозяйство. Нам важно сохранить традиционный для России образ жизни и одновременно с этим позаботиться о продовольственной безопасности». «Если бы по всей стране были такие крестьянские хозяйства, то Россия накормила бы себя, и никто бы нам санкциями не угрожал», – заключил Александр Иванович.
Собственник «Садко – Агро» – председатель совета директоров группы компаний «Садко», член совета по вопросам АПК при председателе Совета Федерации Александр Черкасов рассказал «Все в курсе», что в процессе организации фермы столкнулся лишь с одной проблемой – кадровой. «У нас не хватает техникумов и ПТУ, в которых готовили бы работников для фермерских хозяйств. Но мы решаем эту ситуацию, привлекаем молодежь. Иностранцев мы приглашать не будем, воспитаем своих специалистов», – поделился Александр Михайлович.
На открытие фермы приехал и глава Можайского района Александр Черный. В интервью «Все в курсе» он отметил, что «Садко – Агро» отличает «солидный комплексный подход: поставили птичник, коровник, выкопали пруды для разведения карпа, выделили площадь под пашню. Все это определили и ровненько пошли. Иногда фермерам не хватает такой обстоятельности». Кстати, администрация района оказала поддержку «Садко – Агро» в вопросе выделения земель, а также помогает найти своих покупателей. Так, например, был привлечен специально оборудованный транспорт для проведения выездных дегустаций фермерской продукции. В заключение глава района пожелал удачи всем российским фермерам, потому что «сил и желания работать им не занимать».
Ирина Грошева,