Козий сыр по рецепту депутата

Главный технолог агрохолдинга «Авангард» и депутат Совета депутатов Волоколамского района Дмитрий Марченко получил грант от Министерства сельского хозяйства Московской области и завел фермерское хозяйство.
Дмитрий Марченко купил помещение бывшего промышленного цеха, расположенное на территории сельского поселения Кашинское Волоколамского района, сделал там ремонт и приобрел более ста коз. На ферме планируется открыть цех по переработке козьего молока и изготовлению из него сыра. Ожидается, что первая партия козьего сыра по авторскому рецепту Дмитрия Марченко будет сварена уже в феврале.
Ирина Грошева