Красногорцы успешно выступили на чемпионате по кулинарному искусству

На II чемпионате по кулинарному искусству на Кубок губернатора Московской области команда Красногорского района заняла два призовых места.

Гусев-1Чемпионат кулинаров среди субъектов малого и среднего предпринимательства Московской области, проводится второй раз. В этом году соревнование поваров проходило 17 сентября в Доме правительства Московской области.

Красногорская команда кулинаров заявила себя в категориях для профессионалов и юниоров.

Свое искусство в создании фуршетного стола представили, объединенные в одну команду, повара ресторанов «Гранатовый сад», «Фиш Поинт» и кафе-бар «Галерея».

В категории торт в индивидуальном зачете выступил шеф-повар кафе-бара «Галерея» Евгений Болдов. Он изготовил торт к 85-летию Московской области с символикой региона и Красногорского района.

Призовой для Красногорского района стала индивидуальная категория «Основное ресторанное рыбное блюдо» в индивидуальном конкурсе. Жюри чемпионата присудило за современную подачу четырех рыбных блюд III место шеф-повару ресторана «Фиш Поинт» Сергею Головкину.

Четыре произведения кулинарного искусства в индивидуальном и командном соревновании представили повара-кондитеры Красногорского колледжа. Серебряным призером в индивидуальной категории «Торт» стал студент Красногорского колледжа будущий повар-кондитер Иван Харевич.

Организационную поддержку участникам соревнования оказали экономическое управление администрации Красногорского муниципального района и председатель профсоюза работников торговли, торгового предпринимательства, бытового обслуживания и потребительской кооперации Красногорского района Светлана Осипова.

Занять призовое место на чемпионате по кулинарному искусству, учитывая большое количество участников, очень не просто, отметил начальник отдела потребительского рынка и рекламы экономического управления администрации Красногорского района Павел Гусев.

— Команда Красногорского района участвует в чемпионате по кулинарному искусству во второй раз и выступает очень достойно. В этом году, как и на первом чемпионате красногорские повара занимают призовые места, — подчеркнул Павел Гусев.

Во II чемпионате среди субъектов малого и среднего предпринимательства Московской области по кулинарному искусству на Кубок губернатора Московской области приняли участие 157 профессионалов и юниоров из 34 муниципальных образований Московской области.

Ростислав Соколов,
пресс-служба администрации Красногорского района

19/09/2014 / Качество жизни, Новости, Новости г.о. Красногорск, Подмосковье
Похожие записи

Добавить комментарий

i_2© 2013 Информационно-рекламная газета «Все в курсе» 2007 - 2013. Все права на любые материалы, опубликованные на сайте, защищены в соответствии с российским и международным законодательством об авторском праве и смежных правах. При любом использовании текстовых, аудио-, фото- и видеоматериалов ссылка на www.vsevkurse.com обязательна. При полной или частичной перепечатке текстовых материалов в Интернете гиперссылка на www.vsevkurse.com обязательна. Материалы сайта предназначены для лиц 16 лет и старше.16+