В школах начнут варить пельмени

Губернатор потребовал выполнить пожелание подмосковных школьников и включить пельмени в меню школьных столовых.

На первом после новогодних каникул заседании правительства Московской области обсудили школьное питание. 21-23 декабря 2021 года в учебных заведениях прошло голосование, во время которого школьники ответили на вопрос «вкусно ли кормят в школьной столовой». В опросе приняли участие 870 тысяч учеников, и более 80 процентов из них оценили школьное питание как вкусное. В комментариях ребята высказали пожелания по изменению рациона. Например, они предложили включить в школьное меню пельмени, блины, бургеры, картофель фри и роллы, а также подавать еду горячей и увеличить порции.

Услышав о том, что школьникам не хватает пельменей, губернатор очень удивился. «А что с пельменями-то? В чем проблема? Нормальное желание, — возмутился Андрей Воробьев. — Во все времена, в наши школьные и студенческие годы, пельмени были одним из самых вкусных блюд. Если дети хотят пельмени, дайте пельмени».

Оказалось, что по нынешним требованиям СанПиН к организации общественного питания, пельмени считаются «продуктом повышенного риска» из-за входящего в их состав фарша. Глава Подмосковья потребовал «разобраться с Роспотребнадзором» и обязательно включить пельмени в рацион школьного питания, даже если для этого потребуется дополнительное финансирование.

Отметим, что приготовление домашних пельменей — это одна из любимых традиций в семье губернатора Андрея Воробьева. С удовольствием лепит пельмени и вице-губернатор Наталья Виртуозова. «Это наша сибирская традиция! Лепим сотнями и замораживаем, чтобы в долгие праздники, когда приходят гости, не думать, чем накрыть стол, — поделилась Наталья Сергеевна.