«Выживших» ждет отмена НДС

Ради вкусного ужина в ресторане жители Московского региона на время локдауна заселились в столичные отели.

Если обычно в московских гостиницах доля местных жителей составляет не более пяти процентов, то во время «ковидных каникул» она подскочила до тридцати. Тем временем обычные рестораны и кафе работали только навынос или доставляли готовые блюда на дом. По признанию многих владельцев предприятий общепита, доля выручки от доставки составляет у них не более 10 процентов.

Чтобы минимизировать ущерб от ограничительных мер, связанных с пандемией COVID-19, государство предлагает различные меры поддержки: субсидии на выплату зарплат, возможность пересмотра договора аренды без выплаты неустойки, а также налоговые льготы. В частности, отмена НДС ждет некоторые предприятия общепита в 2022 году. Льгота коснется тех, чей оборот ниже 2 млрд. рублей в год, при условии, что зарплаты сотрудников не ниже, чем в среднем по региону. Кроме того услуги общественного питания должны приносить бизнесу не менее 70 процентов доходов.

В Подмосковье министерство инвестиций планирует возместить некоторым предприятиям общественного питания затраты на оплату услуг маркетплейсов, таких как «Яндекс.Еда», OZON, Wildberries, AliExpress Россия, «Авито» и другие. Подать заявку для участия в конкурсе можно до 30 ноября.

Однако не стоит надеяться лишь на господдержку. Важно понимать, что классические рестораны и кафе во всем мире постепенно трансформируются в формат «еда + развлечение или обучение», внедряют роботов, развивают возможность заказа и доставки блюд при помощи сайта или собственного мобильного приложения.

Андрей КИРИЛЛОВ