Дегустация сыров на ВДНХ будет платной

Первый Всероссийский фестиваль сыра откроется на ВДНХ 3 августа. Гостей ждут дегустации сыров, мастер-классы и лекции.

В Главном шатре расположится ярмарка, где посетители найдут такие сорта сыров, как моцарелла, халуми и фета, сыры с голубой плесенью — горгонзола, стилтон и валансе; с благородной белой плесенью — камамбер, бри и сен-марселен; полутвердые и твердые — грюйер, гауда, чеддер, сыры с пажитником, перцем, чесноком и травами и многие другие.

В Шатре знаний подготовлена большая образовательная программа: интерактивные экскурсии, кулинарные мастер-классы, лекции, занятия по приготовлению разнообразных сыров. На кулинарных мастер-классах можно будет приготовить макароны шале, салат с яблочным муссом и жареным сыром халуми, а также сырные конфеты. Здесь же пройдут различные дегустации, например «Кофе и сыр» и интерактивная дискуссия «Фермерский и промышленный сыр». Для юных гостей организаторы подготовили специальную программу — их ждет спектакль «Ворона с сыром», мини-классы по рисованию сырного натюрморта и многое другое.

Адрес: Москва, Проспект Мира, 119, ВДНХ, Северный сквер (открытая площадка между въездами «Север-1» и «Север-3»).

Вход и участие в мероприятиях образовательной программы бесплатные, а дегустация «Кофе и сыр» оплачивается.

Подробная информация: vdnh.ru.