Пестрая корзина

В холодное время года нам чаще хочется есть сытные блюда и баловать себя сладостями. Но важно знать меру, чтобы потом не пришлось весной обновлять гардероб, покупая одежду на размер больше.
Гораздо легче воспользоваться нашими советами и следить за тем, чтобы полезные продукты в вашем холодильнике всегда были в большинстве. А для этого ваша продуктовая корзина должна соответствовать следующим принципам.

1 В тележке, с которой вы подходите к кассе супермаркета, должны быть товары как минимум пяти цветов. Это будет свидетельствовать о достаточном разнообразии рациона. Например, яблоки, шпинат, бананы, картофель, морковь, а также замороженная капуста брокколи и морковь. Если вы купите еще и курицу, говядину или рыбу, то ваш выбор можно будет назвать вкусным и здоровым.

2 Чем меньше переработан продукт и чем он ближе к первозданному виду, тем он полезнее. Если вы все-таки покупаете готовое блюдо, то проверьте, чтобы оно содержало не более четырех ингредиентов. Таким образом вы сокращаете риск потребления различных консервантов и добавок для вкуса и цвета.

3 Если вы не можете полностью отказать себе в покупке разного рода «вкусняшек» с высоким содержанием сахара, то, по крайней мере, покупайте их в маленькой упаковке, которую можно съесть за один прием. Отсутствие домашних запасов вредной еды неизбежно приведет к сокращению ее потребления. Кроме того, удовольствие от одного шоколадного батончика или от одной конфеты будет выше, чем от килограмма сладостей.

4 Если вы покупаете макаронные изделия, то выбирайте продукцию из твердых сортов муки. Не избегайте и круп, причем если речь идет о рисе, то покупайте не только круглозерный, но и длиннозерный, и дикий, и другие его виды.

5 Внимательно отнеситесь к замороженным продуктам. Если это просто пакет замороженной клубники или вишни, капусты брокколи или кукурузы – это безопасные продукты. Но если замороженное блюдо является готовым и предназначается только для разогревания, то, скорее всего, пользы в нем немного.

6 В вашем питьевом рационе должны доминировать вода, чай и кофе. Избегайте газированных напитков и соков с высоким содержанием сахара